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【香附鸡】
【主料】鸡1只,香附20克,枳壳10克,金桔饼20克
【制作方法】 1. 首先,将鸡进行彻底的清洗,去除内脏和其他杂质。 2. 将香附、枳壳等中药放入鸡腹内,确保其充分吸收。 3. 将鸡放入蒸锅中,隔水蒸熟。 4. 取出药渣,喝汤,吃鸡肉,并含咽金桔饼。 5. 每周食用一次,适用于因气郁引起的情况。
【胡萝卜柿饼瘦肉汤】
【主料】胡萝卜2根,柿饼2个,去核红枣8枚,猪瘦肉200克
【制作方法】 1. 首先,将胡萝卜去皮,切成厚片。 2. 将柿饼、红枣用水洗净。 3. 将瘦肉切片。 4. 将所有配料放入砂锅内。 5. 加水炖煮约1小时,直至所有食材熟透。 6. 调味后,连同汤料一起食用。
【五白糕】
【主料】白扁豆50克,白莲子50克,白茯苓50克,白菊花50克,山药50克,面粉200克,白糖100克
【制作方法】 1. 首先,将白扁豆、白莲子、白茯苓、白菊花和山药磨成细面。 2. 将以上材料与面粉混合,加入适量的水和面。 3. 将搅拌好的面糊蒸熟,即可食用。 4. 长期食用,有助于调节内分泌。